Timorasso Giallo di Costa

Il colore è un bellissimo oro antico, riflessi aranciati. Consistente e intenso al naso. I profumi sono di frutta matura e essicata, albicocca in particolare. Poi nespola e agrumi. Si percepiscono, nella trama complessa, note di nocciola, resina, miele d’acacia che sono accompagnati da una sensazione tipica di idrocarburi. La bocca è impattante e inaspettata. Ricco e di carattere, fresco, morbido e dal tannino ben controllato e di particolare sapidità. Prolungata persistenza dal ritorno fruttato e tostato.

Occhi
Unico

Naso
Coinvolgente

Bocca
Inaspettata

Servizio
12/14°

Vita
Dura diversi anni

Vitigno
Timorasso

Curiosità
Lunga macerazione sulle bucce