Colombe – Barbera – Pinerolese DOC

Rosso rubino intenso, al naso confettura di mirtilli e mora. Viola, un sentore balsamico, pepe e cuoio fresco. In bocca l’ingresso è potente, di struttura importante; subito è la freschezza a farsi sentire, poi esce il tannino che dura per tutto il sorso. Buon equilibrio, finale fruttato.

Occhi
Luminoso

Naso
Intenso e di carattere

Bocca
Potente e succoso

Servizio
14-16°

Abbinamento
Primi al sugo di carne, piatti di carne, selvaggina, formaggi stagionati

Vitigno
Barbera 100%