LAMBRUSCA DI ALESSANDRIA
Coltivata in tutta la provincia di Alessandria, ma presente in tutto il Piemonte.
Come gli altri vitigni omonimi (che hanno però sviluppo e diffusione in Lombardia ed Emilia Romagna), anche questa Lambrusca deriva da viti vinifere selvatiche, presenti in Italia nell’antichità. I vitigni di questa tipologia che davano acini piccoli e aspri venivano denominati “Lambrusca vitis”.
Grappolo
Medio / Piramidale o cilindrico / Alato / Compatto
Acino
Medio / Sferoidale / Buccia spessa e pruinosa
Maturazione
Medio-precoce
Vino
Rubino intenso. Buon corpo. Abbastanza longevi
LA LAMBRUSCA DI ALESSANDRIA NEL BICCHIERE
Le nostre selezioni.
