AVANÀ
Vitigno della provincia di Torino, con massima diffusione in Val di Susa e nel Pinerolese.
Le ipotesi circa la sua origine lo vedono provenire dall’Oltralpe, nel tempi in cui il Piemonte era unito alla Savoia.
Grappolo
Medio-grande / Cilindrico o piramidale / Alato / Normalmente spargolo
Acino
Medio-grande / Variabile nella forma
Maturazione
Media-precoce (appena dopo il Dolcetto)
Produttività media-elevata e costante
Vino
Intensi sentori floreali. Ottima strutture ed equilibrio. Le uve data l’elevata acidità fissa, trovano impiego in differenti varietà di vini
L’AVANÀ NEL BICCHIERE
Le nostre selezioni.
