Caluso Passito DOC – “Sulé”
Color oro antico con riflessi aranciati, profumi intensi e complessi. Note calde di frutta matura, albicocca, fichi secchi, dattero, miele di castagno, zafferano e spezie dolci. Al palato è subito morbido, dolce e succoso. Poi è la freschezza a bilanciare il sorso e a rendere la beva particolarmente piacevole e intrigante. Persistenza lunga con retrogusto fruttato e fine.
Occhi
Brillante e carico
Naso
Suadente e caldo
Bocca
Dolce e raffinato
Servizio
8-10°
Abbinamento
Pasticceria secca e formaggi stagionati
Vita
Oltre 10 anni
Vitigno
Erbaluce di Caluso